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舌尖上的春节-记叙作文作文 舌尖上的春节800字文案

2019-03-14 四年级作文 类别:其他 600字

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舌尖上的春节-记叙作文作文  舌尖上的春节800字文案

舌尖上的春节-记叙作文作文 舌尖上的春节800字文案:

时间过得真快,一晃又一个愉悦的寒假过去了。在这个寒假里,我照例和父母回了宁波老家。这一次回老家我印象最深的就是老家的特色美食。
老家宁波属于江南沿海地区,背山面海的出产许许多多的海鲜和山珍。要说特色些的美食有用料简单却回味无穷的宁海麦饼,百吃不厌的手工面和特色米面,家家都有各自特色味道的薄皮汤包,五花八门做法的蛏子、牡蛎以及小土豆宴等等,都足以吊起你的胃口。但是在这些琳琅满目的美食当中,我印象最深也是我最喜欢的莫过于宁波的青麻糍了。
那是一种结合了一年精华所制成的糕点,同时也有着复杂而又精细的制作工序。在春节时,它是餐桌上必不可少的一道点心,我非常喜欢这种点心的味道。在宁波艾草被人们称为“青”,在清明前后人们会去采这种植物,然后将其煮熟,混进蒸熟的糯米粉后的麻糍呈现深绿色,同时还泛着清香,可以让人垂涎欲滴。蒸好了之后就要开始体力活了。首先把糍粑放到清洗干净的大石臼里,然后加入糖并开始捶打。捶糍粑看起来很简单但是却有讲究,在捶打时要让糍粑受力均匀,否则最后吃到的糍粑会软硬不均。最后就是给它平铺,切成块状,再把每块放到松花粉上粘匀,就可以吃到诱人的青麻糍啦。它那绵软而又不沾牙的口感,加上清甜又泛清香的气味可以让人百吃不厌。
啊,青麻糍真是我心心念念的必不可少的一种过年美食啊!好期盼下一个春节的来临。

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结束了一个学期的住校生活,我开始享受着寒假慵懒而轻松的日子,随着年关的临近,大街小巷到处弥漫着一股浓浓的、暖暖的年味,这味道飘扬在大街上高高挂起的红灯笼中;这味道传递着全家团圆欢乐气氛;这味道让商场内人声鼎沸……而作为一个吃货的我看来,春节的味道凝结在舌尖上,留存在心头。
一大早,我便被妈妈从暖暖的被窝里揪了起来,匆匆吃过早饭,妈妈带着我和姐姐往外婆家赶,再过几天就是小年,外婆要提前做红桃粿和酥饺用来祭拜祖先,大家都要去帮忙,一进外婆家的院子,我便闻到了一股浓浓的米香,做红桃粿工序蛮多的,外婆从两天前就准备,泡米、碾米、蒸粿条……历经几道工序之后,才蒸出软糯有弹性的粿团,我们到外婆家时,外婆已经把粿团准备好,香菇、虾米、肉丁、花生炒制而成的馅料也已备好,就等着大家一起包红桃粿了,大家围坐在一起,开始包红桃粿,我摩拳擦掌,随手抓起一个红粉团,学着外婆的样子,转转捏捏,见已了一些粿皮的样子,就开始往里头添馅,见外婆轻轻松松便把红桃粿做了出来,我就以为只要随便掐掐捏捏,便能做好,于是乎我用力地掐捏起来,刚开始效果还不错,馅还算老实地“躺”在皮里,可没几下,粿皮开口处出现小洞,我急忙“加工”了起来,谁知越加工越糟,洞越来越大,没办法,只好把红桃粿给外婆,想让外婆帮着修补修补,外婆一看,直接对我说:“重做!”第一次尝试失败,我有些意兴阑珊了,正想洗手不干,却看到外婆正笑吟吟地看着我,“这包红桃粿,得先把粿皮捏成圆形,加入馅料时,手得捏紧接口处,形状要整得和模印差不多,大家围在一起包红桃粿图的是喜庆,欢乐。你再试试,只要用心下一个一定能做好!”外婆鼓励我说。在外婆的指导下,我终于完成了第一个红桃粿,虽说样子不如外婆他们做的好看,但粿皮还算完整,没有破洞,外婆笑着冲我坚起了大拇指,我高兴地笑了,有了继续埋头苦干的勇气。揉揉、捏捏、掐掐……把新春的祝福、春节的喜庆都包进这小小的红桃粿里,欢笑在屋里来回的回荡着。
功夫不负有心人,在大家齐心协力的合作下红桃粿终于做完了,妈妈她们的酥饺也顺利完工了。
“蒸红桃粿!”外婆一声令下,舅妈把红桃粿请进蒸笼,红桃粿一个挨上一个挤在笼里,蒸笼里的红桃粿历经十几分钟的蒸制,便可以出锅了,捧上一个热气腾腾的红桃粿,轻轻地咬上一口,皮软糯,馅咸香可口,真是太美味了。刚吃了一个红桃粿意犹未尽的我,又盯上了妈妈在正炸制的酥饺,金黄的酥饺散发着诱人的香味,趁妈妈不留神,我抓起一个酥饺,迫不及等的咬上一口,还没来得及细细品尝,我就被烫得哇哇大叫,妈妈嗔怪道:“不知道放凉再吃呀,这么大的人了,怎么还这么馋呐!”我不好意思地低着头,拿着酥饺坐在到客厅的椅子上,细细地品尝了起来,酥饺外皮酥香,咬上一口,馅料里糖浆的甜、花生和芝麻的香,让人满口留香,真是太好吃了。当然红桃粿和酥饺只能算过年的开胃小菜而已。
小年当天,虽说要帮着大人大扫除,但一想到搞完卫生便能吃到妈妈制作的糯米糍和甜粿,我的心情便美滋滋的,干起活来也特别有干劲,在小年这天,家家户户都要提前祭灶“送神”,供品荤素皆宜,但糯米糍和甜粿是必备的,据说是为让灶君吃了甜品,才能在玉帝面前多说些甜言蜜语,保佑在新的一年里家人都平平安安。入夜,妈妈开始祀拜、烧香,祈求灶君上天多说家门好话,多降福到家门,祀拜完毕又烧了两只纸马,送灶君上天宫……一通忙活之后,我终于能如愿以偿地品尝到软糯香甜的糯米糍和甜粿,软软糯糯、香香甜甜的味道在口腔里弥漫开来,在这寒冷的小年夜里,吃着暖暖的糯米糍和甜粿,再搭配上一杯清茶,真是太完美了!过完小年,妈妈便开始忙活着准备着春节祭拜祖先的供品:卤猪脚、炸粿肉、做春卷、做鼠曲粿、打虾枣……
过年,在我看来,不仅仅是一个盛大的节日,更是亿万中国人的心灵寄托,我从心底里希望这些传统美食,能一代又一代传承下去,愿这幸福喜庆的年味能永远凝固在舌尖上!
初一:方腾

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米其林三星大厨烹饪的精致菜肴固然令人难忘,但毕竟是少数,更多的时候,我们记忆中的,还是那些简单的菜。——题记
过年嘛,一大乐事就是吃。平常再普通不过的家常菜,也被赋予了不一样的意义。每年过年,我们都是回老家享用年夜饭的,而巧的是,奶奶就出生在几十年前的除夕,所以过年,对于我们家而言,便有了双重的美好。
我家和姑姑家都在县城,大年三十那天都还有各自的事儿,总是傍晚的时候才到老家。年夜饭的菜,只有让“寿星”做了,可她似乎并未意识到自己的特殊身份,不摆一点寿星架子,在厨房埋头一下午张罗出一桌的菜。

我们家四个呀,是很喜欢吃鱼的。每次饭桌上有鱼,准能消灭光。除夕这一天,照例是要有鱼的,年年有“余”嘛,可这么一大家子十口人,怕是连一条鱼都吃不完。当然并不是说奶奶烧的不好,而是她烧的菜太多了,每样菜夹一点就饱了。其实奶奶烧的鱼真的很好吃,很香。肉细细的,嫩嫩的,她选得又是刺少且大的鱼,根本不必担心刺会卡住喉咙。这样放松的心情下,鱼的滋味更好的展现了。奶奶的年夜饭,都只是极朴素的菜式,但不知为甚,奶奶使他们变得异常鲜美。
水饺
春晚也是要看的,待收拾好碗筷后,摆出面团和馅,选好频道;一边包饺子,一边看春晚,也是很幸福的事。一家人,揉面的,擀皮的,包饺子的,都自由分工好了。再趁奶奶不注意时,往她脸上抹一把面粉。她看着我们的调皮样儿装作气恼擦着脸,却又绷不住的绽开一个笑脸。数量差不多了,寿星便抱起一筐的饺子进了厨房,又把热气腾腾的水饺端出来。皮薄且有弹性,饱满的馅将饺子撑出了完美的元宝型。轻咬一口,汤汁就先藏不住了,稍用点力,嗯,唇齿留香。

我们小孩中,最受欢迎的还是零食。不知道其他人都爱些什么样的零嘴儿,我是挺偏爱糖类的。现在各式各样的糖花样极多,我却偏偏“宠幸”那些“老”式的糖。就是爸爸妈妈那个年代的年货,麦芽糖、米花糖、话梅糖、大白兔奶糖、酥糖,每次一边嚼着糖,一边听爷爷奶奶讲他们小时过年的趣事,爸爸妈妈也和我们一样安静。远离了手机远离了电脑,温馨,甜美占据了整个房间。
春节,其实不仅仅只是个节日,也是中华文化一种美好的体现。我希望,大家再忙,也别放过这个与家人团聚的机会。同时也将这些年味,化为经典,一年一年的的期待,一代一代的传承。
初一:刘乐飞

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【例文一】
在响彻天空的爆竹声中,我们迎来了我国的传统节日——春节。春节,一个令人向往的节日,一个合家团圆的节日,但在我这个“吃货”眼中,便是舌尖上的一块肥肉。
大清早, 外婆外公正在做团子,我一个名副其实的大闲人,也是该露露手了,便赶过去帮忙。我摩拳擦掌,把时时刻刻不离手的手套都脱了,洗洗手,随手抓一个粉团,学着外公的样,转转捏捏,往里头添馅,最后像变魔术一样捏了一个尖尖的顶,馅就老老实实地“躺”在了里面。万万没有想到的是,团子上会出现“皱纹”。我赶忙开始“加工”了起来,越捏越糟,适得其反,还破了一个洞,豆沙馅都漏了出来。我把团子扔给外婆,想让外婆帮忙“整容”,“不行,你的自己做!”老爸喝住了我,“刚刚某人还说……”我的脸瞬间得的像滴出血来,一把抓过团子,连声道:“看好了,我会!我是清白的!”“清白?我看你的脸色是青一块白一块!” 哥哥调侃我道。我冷哼一声,学着外婆的样,把团子放在米粉里滚来滚过去,一个光滑无比的团子响当当地诞生了!我转头向爸爸看去,他却站在不远处笑吟吟地看着我,顿时明白他用的是激将法,向他投一个坚定的眼神,我便继续埋头苦干。
“撮得好我我就捏得好,捏得好我就填得好,填得好我就做得好……”带着丝丝春意的风飘入屋内,伴着小曲,在小屋里来回地回荡。
功夫不负有心人,在我吴大师的手下,白白嫩嫩的团子花样百出,改头换面,成了小兔子的形状,爱心的形状,“吴氏创意米团组”新鲜出炉啦!
“蒸团子咯!”一声大喝,笼子来了,我们把团子一个个放进去,白嫩嫩的团子便一个挨一个挤在了笼里。
盼着,盼着,“新出炉的团子来咯!”众所期盼的时刻终于到来,一笼冒着白雾的团子出现在众人面前。我抓起一根筷,给团子“化妆”,点红。不等雾气散尽,众人以迅雷不及掩耳之势把魔爪伸向笼子,狼吞虎咽。我也不例外,辛苦了这么多时辰,就坐等这一刻了,一手一个,吞了下去,两个都不够塞牙缝,便捅了捅老姐:“看!灰机!”趁姐姐的目光在天空中飘荡,我抓住机会,,夺过她的萝卜丝团子,迅速往嘴里一送,滑溜溜地进了我的肚子,等老姐发现手中一空,我早就兜着两个团子逃之夭夭了。
外婆家的蒸团沁人心脾,香香浓浓,软软粘粘,有种清香直达人心扉,淡淡的清香环绕在舌尖上,更有种年味——舌尖上的年味!
【例文二】
今年春节,我和爸爸妈妈没有回老家衢州,而是让我体会了一番舟山人过年的习俗。
正月里,我们去东海大峡谷参加了舟山群岛首届年味节。早上外面虽然下着淅淅沥沥的小雨,但是我们还决定继续前往。
年味节的活动有:包饺子、打的糕、做烙饼等。一到大厅,我就看见了许多小朋友围在一张长方形的桌子上包饺子,我也飞快地跑去一起做包饺子,开始包饺子了,我先把一团圆圆的面粉用手压成平平的饺子皮,接着再把肉馅放进去,最后把前后的面粉互相往中间和,一个饺子就包好了。
刚包完饺子,我就听见了“嘭嘭”的声音,我立刻跑出门外看,原来有一位老公公,正拿着一把重重的石锤,向一个装着一块大米糕的大石碗,用力地敲去,敲好几下后,就把重重的石锤在一个装满水的盆子里沾一下,敲完后,把大米糕搬到桌子上做成各种各样的年糕,有元宝、蝴蝶、小狗等。
这次我除了亲手包饺子和亲眼观看打年糕,我还参加了猜灯谜、打枪、滚铁环、萝卜蹲等活动,不仅体会一番舟山人过年的习俗,还参加了许多精彩丰富的活动,真开心啊!
【例文三】
大年初五,我们一家三口来到了隋唐遗址植物园的庙会,想来这里饱饱眼福和口福,一进大门,我才见识到了什么叫做人山人海,密密麻麻的人群把我们一家围得水泄不通。
我们随着人群的涌动,来到了“祈福钟”面前,我们一家子“咚咚咚”敲了三下祈福钟,保佑我们家平平安安、顺顺利利、健健康康的。
不一会儿,我的肚子就开始唱“空城计”了,于是我们一家就浩浩荡荡的走进了“美食街”啊!美食街果然名不虚传啊,密密麻麻的小吃摊子摆满了整条街,浓郁喷香的食物味道让我垂涎欲滴。
瞧!一会儿功夫,我就右手拿着几串油炸鹌鹑蛋,左手捧着一碗正宗的拔丝红薯,嘴里咬着一串新疆烤串,乐滋滋的走着,活像个买吃的的小姑娘。
爸爸妈妈也是满载而归,爸爸右手拿着一根玉米棒子,左手拿了一盒长沙臭豆腐,不得不说臭豆腐的味道实在是不好闻啊!不过,臭豆腐吃起来倒是别有一番独特的香味。
妈妈则是拿着一串烤翅和一杯鲜梨汤,鲜梨汤泛着淡淡的黄色,透明的颜色让我看着就很有喝它的欲望,只见妈妈捧着鲜梨汤,津津有味儿的喝着。
我细细品味着我“淘”来的美食。鹌鹑蛋炸的香香嫩嫩的,蛋的香味融合了各种作料,加上孜然的香味和酱料的点缀,真是看着美观,吃着美味啊!
拔丝红薯是我最喜欢的一道美食,红薯糯糯的,红薯被冰糖完完全全的覆盖着,冰糖上面有撒上了密密麻麻的芝麻,用牙签扎上一个拿起来,会拉出又长又细的糖丝,吃起来甜甜的、糯糯的、热热的、香香的。
新疆烤串更是别有风味,独特的调料烤出的肉串都是独特的味道,既有肉自身散发的那种香味,又有调料带给肉串的特别的味道,我吃了一串又一串,被这新疆最具有代表性的美食给吸引住啦!
爸爸的臭豆腐,我勇敢的尝了一尝,谁知闻起来那么臭的臭豆腐,吃起来香香的,表皮被炸的脆脆的,豆腐上撒了葱花、辣椒、孜然等调料,看起来红色、绿色、白色、黑色……颇有食欲,吃起来更是满口浓浓的香味儿。
妈妈的烤翅,淋了红红的辣酱和许多孜然,看起来如此诱人,我怎有不尝尝的道理?鸡翅被烤的又香又烂,肉丝轻轻一咬,便咬了下来,嘴中弥漫着肉和酱料的香味。
鲜梨汤也是鲜美可口,它最大的功效就是止咳、润肺,而且十分解渴,鲜梨汤酸酸甜甜的很是开胃,有了它我们才能够胃口大开,品尝到那么多的美食!
庙会上不止有这些美食呢!还有许多平时看不到的民间艺术,庙会的一处石碑旁边照相留念
这是民间的流传的工艺——捏面人,每一个面人都被大师捏的栩栩如生,神态都十分的精细。
看见我面前这条栩栩如生的大家伙了吗?别以为他是真的哦!他也是艺术家用面捏出来的蛇呢
瞧!这也是民间流传的工艺——吹唐人,一个个生动、形象的小人儿、小动物、装饰品……都是被这些大师们“吹”出来的呦!


结语:在日复一日的学习、工作或生活中,许多人都写过《舌尖上的春节-记叙作文》作文吧,借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。如何写一篇有思想、有文采的《舌尖上的春节-记叙作文》作文呢?以下是小编整理的《舌尖上的春节-记叙作文》,仅供参考,希望能够在写《舌尖上的春节-记叙作文》上帮助到大家