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打米饼作文 打米饼的做法视频文案：
在我的家乡武宣，有一个古老的传统：每逢春节，各家都要打米饼，以庆来年风调雨顺。直到现在，都还流传着这个习俗。早上刚起床，我就看到姨妈在打米饼。她把调好炒熟的糯米粉放进一个模子里，用手压实，然后把馅舀小半勺，放在模中的糯米粉上，再次铺上一层糯米粉，压实，再用刀修平，拿起勺子磨了磨，最后用擀面杖“敲”出来，倒进饼盘里，一个香喷喷的米饼就大功告成啦。 她熟练的动作令我目瞪口呆，我惊奇极了，忙问：“姨妈，你可以教我做米饼吗？求你了。”“当然可以啦，我的‘小饼师’，”姨妈笑着用沾满面粉的手拍拍我的肩，说道，“快去戴上围裙和袖套吧。”“好勒！”我迅速答应，一溜烟没影了。姨妈让爸爸来教我，还让妈妈也一起帮忙。听完爸爸的讲解，我兴冲冲地按照她教我的步骤做了起来。首先，我把一些糯米粉放进饼模里压实，然后再……“不对不对，你的糯米粉放得太多了，待会儿馅就包不进去了。”“老饼师”大声说道。“好好好，我的‘老饼师’。我少放点。”我回答道。放好馅，我又抓起一把糯米粉往上面压，用擀面杖使出吃奶的力气压了起来。“停！”“老饼师”又喊起来了。“为什么？”“小饼师”不服气地嚷嚷道。“太用力就会敲不出来了。”“老饼师”俨然一副名师样。“好吧好吧，我用小点力吧。”“小饼师”只好答道。“这就对了嘛。”“老饼师”笑眯眯地说道。妈妈在一旁笑着说：“哈哈，我们的‘小饼师’可要听‘老饼师’言哦。”接着，我拿起刀，斜着刮掉了不需要的糯米粉，再用勺子磨了几下，拿起擀面杖使劲敲了起来。“砰砰”两声，米饼被我敲到了盘子里。哈哈，我也做成米饼啦！“老饼师”和妈妈在一旁欣慰的笑了。 “耶，我成功啦！太好啦，太好啦！”我这个“小饼师”高兴地跳了起来。“老饼师”望着我，欣慰地笑了。大家吃了我做的米饼，都赞不绝口，我也觉得好吃极了。而且，我还知道：劳动的果实，是最香甜的！
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小的时候，我最喜欢吃奶奶做的糯米饼了——那一个又一个月亮形的糯米饼，经过油炸后套上了一层金黄色的外衣，又香又脆又甜，时时勾起了我的食欲。这一种味道，伴随了我整个童年。后来，我就再也没有闻到过这香味了，直到今天——
明明是一个春光明媚的日子，却因为考试成绩下降，我的心情低落到了极点。放学后，我背着沉重的书包，低着头，尽量不让母亲发现已哭红的双眼。母亲大概注意到了我的情绪，便也没再多问。一路上，我们就这么一直沉默着，我的脑海里还不时地浮现着那刺眼的分数。
不知不觉就到了家，我失魂落魄地拿着书包走到房间里，关上门，开始发泄情绪。“咚——咚——”，门外的敲门声将我从崩溃的情绪里拉了出来。整理了一下下已落魄不堪的自己，走去开门。我也不敢抬头，忽然一股熟悉的味道钻入鼻腔，同时奶奶那温柔的话语也在耳边响起：“饿不饿啊？今天啊，奶奶从街上买来了糯米，给你做了糯米饼，趁热吃……”奶奶将我拉到桌前，给我递上一双筷子。我犹豫着，奶奶直接将筷子塞入我手中。那一双粗糙的手，让我心头又是一紧，鼻尖再一次开始发酸，泪水也止不住地掉了下来。奶奶笑了笑说：“一次失败不要紧，下一次努力就好！”内心淌过一阵暖流，我拿起筷子夹了一块糯米饼，轻咬一口，甜味迅速在口腔里蔓延，霸占了整个味蕾——一点也没变，还是原来那个熟悉的味道！那种味道，将我冰冷的内心，慢慢捂暖，让颓废的自己，再次鼓起重新启航的信心……
直到现在我才明白，原来陪伴我的，不只是那糯米饼，还有那一份简单纯真的爱。
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北方的冬天比较寒冷，每年腊月之前，家家都会做一些食物储藏起来过冬，米团就是其中之一。
我的家乡盛产玉米，米团即用玉米面做成。方法是先取一些玉米煮成半熟，陈放三五天后到加工处加工——脱掉玉米的皮，再将玉米芯磨细，然后按一定比例掺入黍米，放至火台发酵，一两天后便可烘大火蒸了。
米团也可加馅儿，馅儿通常为大豆、红枣、花生仁等捣碎搅拌而成的混合物，据说，慈禧西逃时，路过山西吃了它，回京后仍念念不忘呢。
米团大都为锥形，通体黄油油的，刚一出炉，热气腾腾，咬一口，软绵绵、甜滋滋，让人回味无穷。
冬季的北方是天然的大冰箱，米团储藏只需置于户外而无发霉之忧，想吃时直接将其蒸热即可。北方人生性热情，米团也是表达感情的物什之一。每当邻里间有一家做好米团后，这家的女主人便会盛上若干，走家串户，挨个送去，让其他人家“尝尝鲜”。邻居欣然纳之，或称做的好，让传授些经验，或指出不足，授之以技巧。过两天，另外的人家同样又会端着热腾腾的米团送来，交流经验。如此一来，家家都有了米团吃。这些米团来自不同的人家，吃到嘴里的不仅仅是各家各户不同味道的米团，更是邻里间浓郁深厚的情谊。
热气腾腾的米团，传递着人们的热情，吃着米团的人，即使到了数九寒天也不觉得冷了。
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昨天妈妈下乡招生，从外婆家拿回几个甜南瓜。今天上午妈妈从柜子里拿出了雪白的糯米去磨成粉糯米粉，对我说：“今天我们来做南瓜饼吧！”首先，妈妈把南瓜去皮，切成块，放入锅里蒸熟，再把南瓜压烂后加上糯米粉、黄豆粉、白糖搅拌一下，捏成一个圆团，就放到油锅里炸，妈妈说，炸南瓜饼时火要慢，炸到金黄色就可以捞上来了，妈妈让我来动手，妈妈在旁边做技术指导，今天天气太热，我在锅旁边热得满脸是汗，但看到锅里金黄色的南瓜饼，我真想快点出锅大咬一口了。在我耐心等待下，第一锅南瓜饼终于炸成了。我迫不及待用手抓起一块就咬，可是太烫，真是心急吃不了热豆腐，我只好等凉一点再吃，炸好的南瓜饼味道香甜可口。外脆里嫩，真好吃。我一下子吃了五、六个，妈妈接着炸第二锅，我可不管，三下五除二，把第一锅炸出的南瓜饼干掉完了，妈妈问好吃吗？我才想起妈还没有得偿一口呢。妈妈说：“不急，等下还有许多，就怕吃不完呢。”后面第二锅又炸出来了，妈妈只吃两个，我又吃了几个，直到吃到腻为止。。平时小猫只吃鱼，这次也吃我做的南瓜饼了。说明我做的南瓜饼太好吃了。
结语：在日常生活或是工作学习中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，借助作文可以宣泄心中的情感，调节自己的心情。相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编帮大家整理的我读书我快乐作文，希望能够帮助到大家