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生活中的传统文化——饺子作文 饺子的传统文化的内蕴文案

2019-03-11 四年级作文 类别:记叙文 550字

下面是文案网小编分享的生活中的传统文化——饺子作文 饺子的传统文化的内蕴文案,以供大家学习参考。

生活中的传统文化——饺子作文  饺子的传统文化的内蕴文案

生活中的传统文化——饺子作文 饺子的传统文化的内蕴文案:

饺子是我国人民喜爱的传统食品。用面粉做成又薄有软的饺子皮,包上鲜肉、蔬菜等馅子,烧开水下锅煮至浮在水面就可以享受鲜美的饺子了。
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听说饺子是我国著名的医师张仲景首先发明的,原名娇耳。张仲景辞官回乡正值冬至,天气严寒,他在回家的路上看见老百姓饥寒交迫,两只耳朵冻伤。当时伤寒流行,病死的人很多。张仲景冥思苦想,便在地上支起大锅煎熬羊肉、辣椒和驱寒提热的药材,用面皮包成耳朵形状,煮熟之后连汤带食给穷人吃。老百姓从冬至一直吃到除夕,终于抵御了伤寒,渐渐康复。
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每到逢年过节,北方人喜欢吃饺子,因为饺子代表团圆、吉祥、如意。
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我也喜欢吃饺子,妈妈常常包肉饺子。买来五花肉剁成肉馅,加上一些香菜和佐料,第一步就做完了。接下来就是和面,面团要多次揉搓,这样面就变得柔和了。妈妈拿着又长又粗的面杖擀成薄薄的圆皮。我迫不及待跑过去,拿一张饺子皮托在手上,把肉馅装进皮里,对折捏紧边儿,正要给妈妈炫耀呢,却一下子掉到地上,心里很失望。我下定决心:下次一定要小心地包。我和妈妈包了很多,一排排饺子像一个个元宝吃饱了肚子朝我笑呢。
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饺子争先恐后地跳到锅里,上下翻滚,快乐地“洗澡”呢。过了一会儿,一盆香喷喷的饺子盛上来了,我狼吞虎咽,啊!我亲手做的饺子真香!

生活中的传统文化——饺子作文 饺子的传统文化的内蕴文案:

北方的习俗是每当过春节时,人们家家户户都要吃饺子,除夕的晚上,我和妈妈、奶奶一起包饺子。
开始包饺子了,奶奶先把馅和面皮准备好,妈妈拿起一张面皮,用勺子盛了一勺馅放在面皮的中心,用手指沿着面皮的边捏成一个个小褶子,一个小巧玲珑的饺子就包好了,形状十分好看,活像元宝一样饱满,我看着妈妈包的很轻松,我也照着妈妈的样子把面皮放在手心,用勺子盛了一勺馅放在面皮的中间,可是我捏来捏去,怎么都捏不好。那馅子搞得到处都是,我费了九牛二虎之力才包了一个奇形怪状的饺子出来。妈妈说:“这个是饺子吗,倒像个馅饼。”我听了妈妈的话有些不开心,妈妈接着对我说:“没关系,包多几个就学会了。”在妈妈的鼓励下,细心观察妈妈的手法,终于包出了一个规则的饺子。一个、二个······我越来越有自信心了,不知不觉包出了一盘饺子。
妈妈开始煮饺子了,那一个个白嫩嫩的小东西沸腾在水中,真可爱啊!十几分钟后,热腾腾的饺子出锅了,我迫不及待得咬了一口,啊!真香呀!尤其我自己包的饺子。
这次包饺子我懂得了一份耕耘一分收获,只要坚持不懈,就能成功!

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有关冬至的饺子作文:冬至的饺子
饺子是深受中国人民喜爱的传统特色食品,又称水饺,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。
俗话说:“冬至饺子夏至面。”冬至吃饺子,是习俗,也是一个家庭生活的节日。
今天是冬至,晚上吃饺子,于是准备好了面团,因为吃的是茴香馅的,所以又准备了茴香和猪肉。首先将面团揪成小块儿,撒上面粉,然后将所有的小块儿用擀面杖擀成又圆又薄的饺子皮,接着做肉馅:将洗净的茴香摘下菜叶并切碎,把肉馅剁细,撒入调味料调匀,再加入切碎的茴香调成馅料。下面就开始包饺子了,包饺子的过程既枯燥无味但是又非常有趣,拿起一个饺子皮,把馅放到饺子皮当中挤成扁圆形,然后用手指轻轻捏压,做出可爱的饺子。饺子包好后下锅煮20分钟后即可出锅,香喷喷的饺子就做成了,咬一口,肥瘦搭配的肉馅中带有浓浓茴香的味道,好吃极了。
如今人们生活水平提高,饺子也成为了众多人民的喜爱。
同学们,有关冬至的饺子作文为大家介绍完毕了,求学网的作文频道编辑在这里祝小朋友们学习进步。
关于冬至你了解多少?

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春节是中国最传统的节日,也是最热闹的节日,人们在除夕那天早早的起来,穿上节日的盛装,贴春联,贴福字,打扫屋子,处处洋溢着节日的气氛。但要说最重要的一个传统的话,那莫过于吃饺子了。 听妈妈说,饺子源于古代的角子,原名“娇耳”。以前,一到冬天,人们因为是用泥巴做的,耳朵会经常被冻掉,所以就用一些祛寒的东西包在用面做成的皮里,吃完了这种食物,人们就会觉得不再冷了,浑身充满了热量。后来人们把这种食物称为饺子。 我从4岁就开始学包饺子了,但那时因为年纪小吧,我包的饺子总是软塌塌的躺在那儿,跟妈妈包的那么漂亮的饺子简直是成鲜明对比啊!我包的饺子下水煮后还爱破,但我老是耍脾气,说破的肯定不是我包的,然后夹起好饺子就往嘴里塞,妈妈也纵着我,把我包的破饺子都吃了,把好的全留给我。 大概是八岁那年的春节吧,我帮妈妈包饺子,神奇的是我包的竟与往常不一样,它立起来了!我拿起饺子细细的端详,馅儿鼓出白白嫩嫩的饺子皮,像个小元宝似的,第一次包出这么小巧玲珑的饺子,我心里可是兴奋呢!下锅煮出来,我包的饺子也竟没破。我问妈妈我怎么这么神奇地包出这么好的饺子。妈妈笑了笑:“据说春节包出的饺子都会特别好,即使平常不太会包,在春节这一天也会神奇般的包好。”我笑,妈妈也笑。 还有一年,我们往饺子里放了硬币,我们家有三口人,就放了三个硬币,说是谁吃到硬币,谁这一年就会顺顺当当的。后来我吃到了两个硬币,哈哈,算我有福。 即使过了那么多次春节,也仍然忘不了饺子入口时那一刻的温馨,那种感觉,绝不仅是停留在饺子上的。


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