下面是文案网小编分享的红烧肉作文 红烧肉的做法 家常文案，以供大家学习参考。
红烧肉作文 红烧肉的做法 家常文案：
今天，我学了一道菜，这道菜是“红烧肉”。
这道菜再选肉上就非常讲究，肉必须选择五花三层肉，说起来五花三层肉也挺有意思的，它是由一层白一层红，一层白一层红又一层白一层红共由三层白三层红组成的，猪身上就肋骨附近有一点不是很多，有时在超市里买不到的，今天很幸运买到了，回到家妈妈开始给我做“红烧肉”，我站在旁边，边看边学。
首先，把买回来的五花肉洗净，然后切成小四方块，准备好葱，姜，大料，糖，料酒，酱油，往锅里少放一点油，本身五花肉就肥，所以少放油，油开后放糖熬糖色，然后把葱姜大料放入锅中，炒出香味，再放点料酒和酱油，在倒入一点水慢慢炖，很快就闻到了红烧肉的香气。
红烧肉吃到嘴里嫩嫩的，滑滑的，油而不腻，咸中带甜，一会儿功夫我就吃了六，七块。
今天的红烧肉真好吃呀！怪不得妈妈说：“这是我们家的祖传秘方烹制而成的。”看来，还真是名不虚传啊！
红烧肉作文 红烧肉的做法 家常文案：
红烧肉，我爸爸的拿手好菜，一道非常有名的菜肴。这道菜的主料是五花肉。这道菜做出来的肉肥瘦相间，香甜松软，入口即化。我爸爸做的更是一绝，我向爸爸讨教了红烧肉的制作方法。
制作红烧肉的方法可以分为以下几个步骤：
第一，准备肥瘦相间的五花肉500克，生姜、桂皮、冰糖、香叶各几片，八角两个，红枣6个，草菇和老抽30Ml，盐、醋、香葱、蒜若干等。
第二，将五花肉清洗干净，整块放入开水中焯一下然后捞出放在水龙头下冲洗至凉透，放在锅中再次烫30秒，反复这个过程直到把肉中的水分沥干为止。
第三，在锅里放油，冷油放入桂皮和八角，小火炒出香味再把五花肉放进去煸炒，直到两面微黄。
第四，放入冰糖、老抽和香菇、生抽和盐翻炒均匀，让每块肉都上色。加入姜片和枣大火煮开后转小火煮，最后大火收汁，边收汁边翻炒，直到酱汁浓稠，每块都裹着酱汁。一道色泽鲜艳美味的红烧肉就做好了。
爸爸做完这道菜我迫不及待的尝了一口，肉肥而不腻入口即化，真的太美味了。你学会了吗？想来尝一尝吗？
红烧肉作文 红烧肉的做法 家常文案：
我在长大的这段时间，吃过不少美食。什么清炖土鸡，北京烤鸭，麻婆豆腐等等等等。但我最爱吃的，也只许红烧肉了。
红烧肉的做法也比较简单:先选一块带皮的五花肉，之后把肉洗干净，切成小长方体。然后在锅中加入葱段和水，用中火炖。这样做是为了把猪肉的血水与腥气煮出来。等到水沸腾时，肉变白时，就可以捞出了。之后起锅烧油，待油热后，加入冰糖，再加入肉，炒出糖色，放入调料，加水炖一会。不一会儿，我就闻到了红烧肉那浓浓的香味，我的“海水”是哗啦啦地往下流啊！
等红烧肉熟后，盛入盘中，撒上一把葱花，一般色香味俱全的红烧肉就出锅了。那红烧肉晶莹剔透，咬一口，满嘴流油，肥而不腻，瘦而不柴。盛上一勺汤，倒入米饭，拌一下，米饭也透着红烧肉的色泽。就着红烧肉一起吃，那感觉，真是神仙美味呀！
红烧肉是我最爱吃的食物之一。如果你们想吃，就自己做吧。你只要尝一口，保证让你永远忘不了这味道。
红烧肉作文 红烧肉的做法 家常文案：
妈妈的红烧肉烧得可好吃了，我一看见就会忍不住流下口水来。于是，今天我想让妈妈教我烧一盘红烧肉出来，让妈妈品尝一下我的手艺。
妈妈说：“第一步放入盐和油，再等油烧热。”于是，我调整好火候，在锅中倒入少许油，等油烧热。
妈妈说：“第二步放入猪肉。”于是，我把猪肉放入锅中，一放下去，油就像爆竹一样爆了起来，我见此情况，便连忙拿起铲子来铲。
妈妈说：“第三步放入料酒、酱油、糖、生姜。”我按照妈妈的指示放入调料，然后再把它拌均匀。
妈妈说：“第四步放入水，盖上锅盖，用小火烧三个小时。”我听了后，便放入半瓢水，盖上锅盖，用小火烧。
弄好后，我便看了一下钟：1：32，到4：32才行，好长啊!我便乘这个时候，拿起笔做作业。过了两三个小时，我终于做好了作业，便看了一下钟：4：30，应该烧好了吧。我连忙跑到厨房，拿开锅盖，顿时，香味扑鼻而来。
我问妈妈：“现在可以盛起来了吧。”“不不不。”妈妈连说了三个不，“现在还不可以，要放入葱和味精才可以。”于是，我放入葱和味精，再用铲子拌了一下，边把红烧肉盛入了盘子中。
我拿了一双筷子给妈妈，妈妈接过筷子，弄了一块红烧肉吃，说：“不错，就是酱油和水放多了点。”我说“那你下个礼拜再把猪肉买回来让我烧，我一定比这次烧得好。”妈妈点了点头，我高兴得一蹦三尺高。
点评：语言平滑晓畅，刻画细致，描写生动;句意含蓄委婉，暗含深意读毕如酒后余香，不绝于口。详略得当，主次分明，思路清晰。精挑细拣，素材似为主题量身定制。这篇文章充满了激情，从字里行间能体会到作者的喜爱之情。全文层次清晰，语句流畅。
结语：《红烧肉》怎么写呢?其实习作不仅仅是引导学生利用身边的素材学习写作知识的过程，同时更是是引导学生关注生活、关心自然的一种手段。今天小编给大家整理了《红烧肉》供大家参考，我们一起来看看《红烧肉》作文应该怎么写吧！