下面是文案网小编分享的烧茄子作文 烧茄子的家常做法视频文案，以供大家学习参考。
烧茄子作文 烧茄子的家常做法视频文案：
星期六晚上，时钟已敲了六下，妈妈还没回来，我决定自己做饭。 我先洗好茄子，系上围裙，放好菜板，右手紧紧握住刀，左手按住茄子，一刀一刀仔细切起来。然后点燃了煤气炉，坐上锅，倒好油，谁知就在我转身拿茄子的时候，油突然冒起烟来，而且越升越高，我慌忙把茄子倒进锅里，又抓了一把葱花，一些五香粉，一股脑全撒进锅里，随后便用铲子把茄子翻来翻去。可那茄子好像故意跟我作对，我想往左翻，它却向右“溜”；我想往右翻，它却朝左“跑”。这些不说，它还老想往锅外“跳”。就这么一会儿，有三块儿险些掉在地上。这不，刚一走神，“嘣’一块儿茄子“跳”了起来，因为我离锅近，差一点儿“蹦”到我身上。嗬！好嘛，真没想到茄子还会“跳高”，成“运动员”了。这可怎么办？俗话说，急中生智。我灵机一动，把铲子放低一些，也许就行了吧。我照自己想的方法一试，果然不错，茄子再也不往外“蹦”了。 大约过了五分钟，我往锅里放了些水，加了些盐，又翻了翻，盖上锅盖，炖起来。听到锅里发出“咕噜咕噜”的声音时，我才松了口气。心想：烧个茄子可真不容易啊！ 过了一会儿，我关了火，把茄子盛到盘子里，端上桌。看着那油汪汪的茄子，我心里好像打翻了一罐子蜂蜜——甜极了。
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我从来没做过菜，班里开了不做小皇帝，要有勤巧手班会后，老师要求大家为家长做一道菜，我决定自己动手，做一道我最爱吃的烧茄子。 到了厨房，我学着妈妈的样子系上围裙，把手洗干净，将茄子的把掰掉，然后把茄子放到清水里洗干净，再放在菜板上切成三角块。切完茄块后，我自己都觉得好笑，那茄子块，大的大，小的小。 开始做烧茄子了，我拧开煤气的开关，架上锅，等锅烧热后再把油倒进锅里。烧开了油，我把茄子块倒进油锅里，把茄子轻轻按下去，炸了一会儿又翻个面，等茄子炸成黄色后捞出来，接着把妈妈切好的肉片放进锅里爆炒，再把蒜片放进锅里炸出香味，最后，倒进烧好的茄子、盐、味精、胡椒，加点酱油、水，用力翻炒了几下，盛起来。一尝，唉，太淡了，加点盐，咸了，又加点味精。 这时候，妈妈回来了，她看我竟能做出烧茄子，高兴地笑了。
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今天是我平生第一次做饭，做个炒茄子。我使用的是一个圆茄子，先找了个大盆子，往里面放满水，把茄子放进去，乱搓一顿，直到我认为干净了就把茄子放到“刑场”上，我开始切了，我直接从中间切了过去，不然那个“小胖子”会滚来滚去的，然后我把一半茄子切成小丁，把有倒进锅里或开到最大，一分钟后有冒了白泡我把“茄子小分队”放进锅里，只听“噼里啪啦”一阵响后，油花四溅，我举起锅盖生怕油溅到自己身上，然后拿起铲子，开始了我的爆炒小茄子游戏，“啪”的一声响，有个茄子炸开了，我也被油击中了胳膊，好烫好烫，往锅里一看我发现茄子不够了，于是把另一半也倒进锅里，心想还好没放调料，随后我放了些盐。胡椒粉，便出锅了。最后发现了一个大漏洞。鸡精忘放了！爸爸尝了尝了说“半生半熟，没有鲜味!\"就这样我的第一次做饭以失败告终了，看着那些被我糟蹋过的小茄子，好像都在嘲笑我呢，气得我一跺脚回屋子去了。
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今天我下厨今天中午妈妈不在家，我肚子饿得“咕噜咕噜”地叫着。心想：今天就自己做饭吧！我打开冰箱发现里面有洗好的茄子，对就做烧茄子吧！我先把茄子切成一小块一小块的。然后插上电锅，再把油倒入锅中，只见油烟从锅里冒出来，而且越升越高，我赶快把茄子块放入锅里，又抓了些葱花。十三香等佐料，把它们都放入了锅里。再用铲子把茄子翻过来翻过去的炒。这淘气的茄子块在锅里跳来跳去好像跳高运动员一样。我准备盘子时，它们中间一块差点跳到了我的身上。我急忙放了些水，加了点盐，用盖子把锅盖好，过了几分钟，我把烧好的茄子盛到了盘子里，顿时，香味扑鼻，馋得我直流口水。做菜虽然很辛苦，但是吃着自己做的菜格外可口，心里好像吃了蜜一样甜。
结语：无论是在学校还是在社会中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。那么你有了解过《烧茄子》作文吗？以下是小编收集整理的《烧茄子》，仅供参考，欢迎大家阅读《烧茄子》。