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我最爱吃的菜作文 我最爱吃的菜作文二年级文案

2019-03-08 三年级作文 类别:写人 250字

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我最爱吃的菜作文  我最爱吃的菜作文二年级文案

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柿子炒鸡蛋是我最爱吃的菜,那里面的一红一黄的搭配,一下子就能勾起我的食欲,一酸一甜真好吃!柿子炒鸡蛋里面的柿子含有维生素B和维生素C,其中维生素C的含量占绝大部分。维生素C能防止血栓类的疾病。鸡蛋里含有大量蛋白质和脂肪。蛋白质是人体生命的起源,是构成人体细胞的主要成份,还有修补组织、调节生理功能的作用。缺乏蛋白质人体就会发育不良,抗病能力下降,延缓智力发育。脂肪也是组成人体的重要成份,它可以供给热量维持体温,保护内脏,滋润皮肤等功能。不过脂肪不能太多了,可要变胖哦!柿子炒鸡蛋不仅营养丰富,而且味道鲜美,因此它是我最爱吃的菜。

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我的爷爷是上海人,他很会做菜。爷爷所做的菜里有一道菜是我最爱吃的——叫“百斩鸡”。妈妈知道我非常爱吃“百斩鸡”以后,就跟爷爷特意学会了这道菜。每当我想吃的时候,妈妈就做给我吃。
其实这道菜很简单,只需要注意选料和火候就行了。首先一定要选用刚宰杀好的三个月大的三黄鸡,将水烧开后将鸡下锅煮十五分钟后捞出晾凉,剁成小块。然后直接用蘸食酱油(生抽)蘸着吃。至于它为什么要叫“百斩鸡”?
我想可能是因为它被剁成了许多小块,所以才被形象的叫做“百斩鸡”。这道菜的特点是味道鲜美、肉质细嫩,入口满嘴留香,让你百吃都不厌。小朋友,你们觉得这道菜好吃吗?有机会一定要尝一尝呦!你们一定会喜欢的!

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我喜欢吃的菜可多了,有糖醋排骨、桂江鱼、紫菜蛋花汤、豆腐酿等等。但你如果问我最喜欢吃的菜是什么,我一定会毫不犹豫的回答:“茄子酿!”制作茄子酿其实并不复杂。你只需要准备茄子若干个,调制好的酿心,还需要250克左右的面粉,原材料就准备好了。先把茄子切成约1厘米厚的圆块,再把这个圆块切开一半,接着把调好的酿心酿进茄子里去。茄子酿大体就做好了。不过,还不能下锅哦,还有一个重要的步骤,那就是把面粉加点水和适量的盐调成糊状,在茄子酿的外面裹上一层面粉糊,就可以下油锅了。火候的掌握可是至关重要的。如果火力太猛,茄子酿就会炸焦,如果火力不足,茄子酿就不能炸熟。所以说,火候的掌握是好吃与否的关键。耐心等到茄子酿变成金黄色,就可以出锅了!炸好的茄子酿呈金黄色,散发出一股浓浓的香味。轻轻地咬上一口,啊!外脆内软,加上猪肉的清香,真是太美味了!椭圆形的茄子酿,不仅味美,而且外形美观,是油炸类菜肴中的上品。茄子酿可以说是老幼皆宜、人人爱吃的美食。朋友,如果你来我的家乡做客,这美味的茄子酿一定会让你赞不绝口、流连忘返的。

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我最爱吃的一道菜就是——红烧肉,色艳、香浓、味美。记得那一次,我得重感冒了,浑身有气无力无精打采的。妈妈为了让我高兴,也为了让我有个好胃口,拿出了手艺,而且是把自己的最高手艺拿了出来——做红烧肉。
虽不赶饭店的好,但是我也心满意足了。我因为不舒服,不愿意动,所以妈妈只好给我端到床上来。
只见那盘里油汪汪的,棕红色的肉,闻起来就香喷喷的,顾不上能不能动了,我夹了一块尝了尝,很筋道呀!肉软软的,滑滑的,虽然是肥肉,但也不腻,我一下子感觉身体好了许多,看来红烧肉能治重感冒呀!以后,每当有节日时,妈妈就为我做这道美味佳肴。
我真希望天天能吃呀!但是妈妈说多吃肉不好,所以我只能隔三差五的吃了。从那以后,红烧肉就是我最爱吃的一道菜了,不仅是好吃,因为那里还有妈妈的爱。


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