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作文:家乡凉粉作文 家乡的凉粉作文文案

2019-03-07 三年级作文 类别:叙事 300字

下面是文案网小编分享的作文:家乡凉粉作文 家乡的凉粉作文文案,以供大家学习参考。

作文:家乡凉粉作文  家乡的凉粉作文文案

作文:家乡凉粉作文 家乡的凉粉作文文案:

连云港有名的特产有很多,凉粉就是其中的一件。豆类或山芋的淀粉,加适量水稀释成糊,煮熟后冷凝成块,俗称“凉粉’。连云港的凉粉种类多,有豌豆粉、绿豆粉、山芋粉等,爽口清香味浓。凉粉的制作各人有各人的窍门,往往秘不示人。凉粉的吃法一般有热吃、冷吃两种。热吃,是把凉粉放在烧热的平底油锅上,略煎一下,等底部有一层焦黄的皮后取出切块食用。冷吃,即将凉铅直接食用。吃前,将凉粉切成块状,或刨成面条状,还有事先用漏勺漏成“娃娃鱼”状,放入清水中,待吃时取出,根据顾客的口味放佐料,如放酱油、醋、麻油、蒜泥等;喜欢吃辣的人,还可以加入一些辣椒酱,风味独特。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。来连云港不尝尝凉粉,确是一件憾事。

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家乡的锅盔凉粉
上周星期天,我和妈妈到嘉陵江大桥上去参观。
到了桥的对面,我看见了一个阿姨在大声的吆喝:"卖锅盔凉粉哟!"我听了,赶紧走了几步。锅盔凉粉可是我们家乡的小吃啊!我走上前去问:"阿姨,锅盔凉粉是怎么做的呢?"阿姨说:"我给你讲一下是怎么做的。先把面粉放进盆子里,倒进水,搅拌好;接着用手搓好面,再把面团压一压,就像一个圆圆的面包;再放进炉里烤,烤好后就成了锅盔,把锅盔放在一边,凉了后就切一个小口,然后把凉粉放进碗里拌上盐、味精等佐料。如果你要清淡的,就给你放清油,如果你要辣的,就给你放辣油,拌好后,就把凉粉塞进锅盔里,这样,一个香喷喷的锅盔凉粉就做好了。”
我听了,急忙拿出钱,买了一个,边走边吃。我想:“如果每天能吃上锅盔凉粉,那该多好啊!”。

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在大街小巷,你随处可以见到卖凉粉的小摊。走过去,坐下来,向老板招呼到“来碗凉粉!“不多时,凉粉就上桌了。红色的鲜海椒,绿色的葱花,浅黄的蒜泥,再配上辣椒油,令人食欲大增,口水直流!凉粉的种类有很多:豌豆凉粉,玉米凉粉,白凉粉等等。我最喜欢的就是花生凉粉。这种凉粉就是不放佐料也会很好吃,有一种淡淡的奶味。凉粉可以吃热的,也可以吃冷的。冬天放学后,肚子空空的,手冷的像冰。这时,在校外的凉粉摊上叫上一碗热凉粉,美滋滋的捧在手里。大快朵颐之后,手暖的像热壶,肚子也饱了。两全其美,何乐而不为呢?夏天,热的像火炉,叫上一碗凉粉,滑溜溜的吃在嘴里,辣椒的辣劲一定会让你大叫“好辣啊!“一阵辣劲过后,身上的汗也出的差不多了,这时,你一定会大叫一声“好爽啊!“凉粉,四季皆宜。美好生活,凉粉与您同创!

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冰凉粉
暑假期间,由于天气炎热,我呆在家里,开着空调,吃着姥姥亲手做的冰凉粉,暑热顿时消除了。姥姥做的冰凉粉可好吃了,比外面卖的好吃一百倍!冰凉粉滑溜溜,酸甜甜,凉爽可口!
这么好吃的东西是怎么做的呢?我守在姥姥身边,边问边认真地看着姥姥做冰凉粉。
姥姥首先将在超市买的冰凉粉末放入烧开水的大碗里,搅拌冷却后放进了冰箱。过了几个小时,我迫不及待地打开冰箱,哇!凉粉结成了透明的结晶体,跟果冻一样!姥姥将结晶的果冻盛进碗里,放些白糖,倒点醋,再放点黄黄的甘草水和柠檬粉,一碗冰冰的,爽爽的,甜酸的冰凉粉就做好了!
我们一家每人一碗,凉爽的吃着,开心的吃着,整个家都清凉清凉了。


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